許多人前往福岡太宰府與柳川時，常搭乘西鐵電車，但你知道嗎？有一台觀光列車讓你能夠在車上邊吃法餐，邊前往太宰府與柳川讓我們一起來看看吧！
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO列車
是西鐵首度推出的美食觀光列車。車內設有專用的烤窯，嚴選沿線筑後地區食材，加上由三位米其林一星主廚聯手打造法式套餐，呈現高水準的料理品質！以「串連城市的鐵道」進化為「連結人與人」為理念，車廂設計靈感來自餐巾，展現美味與潔淨的意象，營造如家般溫馨舒適的用餐體驗。
Logo設計
草莓、葡萄、美酒、柳川的川下遊、大牟田的世界遺產……。
品牌標誌中匯集了與筑後有關的各種元素。
行經路線
行經路線總共有四條，各行程的費用都是一致的：
1.週四限定｜午間路線（來回）
福岡天神→花畑→福岡天神。於花畑站停留時可拍照留念。
2. 週五限定｜旅途午餐（單程）
福岡天神→太宰府→柳川→大牟田。太宰府停留80分鐘，預約時可以選擇在柳川或大牟田下車。
3. 週末假日限定｜早午餐（來回）
福岡天神→花畑→福岡天神。於花畑站停留時可拍照留念。
4. 週末假日限定｜午後午餐（單程）
福岡天神→柳川→大牟田。預約時可以選擇在柳川或大牟田下車。
列車費用
大人：11,800日圓，小孩（3〜10歲）：6,000日圓
※0〜2歲不含餐：免費/如需兒童餐則收費
八女竹編/鐵軌石頭地板
列車的天花板使用了八女竹編織，車內的一些竹編籃，也是使用八女竹編織而成的喔！
而地板則加入了鐵軌石頭打磨而成，十分有特色。
城島瓦
城島瓦擁有400年左右的歷史，許多舊式九州建築的屋頂上都可以看到。在列車內，這些瓦片被應用於餐廳牆面與洗手台牆面。
大川家具
來自家具之町大川的職人技藝與團隊合作，讓車廂空間像是到了朋友家作客一樣舒適。車廂注入溫暖的氛圍。
久留米織
久留米織被指定為國家重要無形文化財，也是由經濟產業大臣認定的福岡縣傳統工藝品。列車將久留米織裝裱於畫框中，而工作人員穿著的制服也是久留米織喔！
TIN金屬面板
由福岡縣出生的陶藝家：鹿兒島睦先生所設計的TIN金屬面板，描繪出筑後地區的自然景色。
特製烤窯
車內配置專屬烤窯，確保每一道料理都能展現最佳風味與水準。
三位米其林主廚監修法餐
列車上的餐點由三位主廚—吉武廣樹、畑亮太郎與井上誠共同監製。從前菜開始就讓人驚艷：六道精緻小品由三位主廚各負責兩道，融合當季食材，兼具美感、創意與美味。下方托盤附有料理說明，設計得很棒。
接續的冷盤、主菜與甜點也分別由三位主廚操刀，都很好吃。搭配的麵包來自福岡名店「Pain Stock」，咖啡則來自「COFFEE COUNTY」，由曾親赴中美洲農園學習的店主親自烘焙，風味濃醇。此外，車上還能品嚐多款來自筑後地區的特色飲品，市區超市可不容易買得到喔！
※除了餐前飲品與餐後咖啡（紅茶），其他飲品需要另外付費喔！
出發前的三角鐵
即將啟程時，工作人員會到每個列車敲響三角鐵。代表列車即將要出發了。
紀念品販賣
代表此列車及西鐵電車的「6050型列車」鑰匙圈、雙層結構隨行杯、印有西鐵電車插畫的馬克杯、透明文件夾….等，販賣多項限定紀念商品，既可愛又實用。
紀念印章
車內設有四種紀念印章，列車也很貼心的把宣傳冊的背面留白，讓你可以在上面蓋印章喔！
紀念日慶祝環節
如果在預約的時候有告知的話，列車會送上小點心作為祝福喔！
車掌唱歌
快到尾聲的時候，車掌會為大家獻唱，每當這個時候大家都會一起拍手認真聆聽，這也是其他觀光列車比較難看到的景象呢。
剪票體驗/拍照打卡
讓大家在車內體驗剪票，重溫過去懷舊而富有情懷的列車之旅。還有特製的拍照看板，旅客可以從看板的「車窗」探出臉來拍照，留下美好回憶。
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO列車
當列車行駛時，會看到許多當地居民對列車揮手致意的溫馨景象，或從車窗看到乘務員傳遞的訊息。這些都是地方列車最大的魅力—與在地人的交流與連結，推薦給大家囉！
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO列車預約流程/預約好禮
到2025/12/31為止，觀看YOUTUBE，並在預約時填入影片中提到的關鍵字就能在現場領取小禮物，別忘了使用關鍵字喔！
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO預約：https://www.railkitchen.jp/zh/
