日本的各種咖啡店，甜品店一直都是來旅遊的各位的必打卡。但去多了常見的小資文藝咖啡館就想來點點不一樣的體驗！今天就給各位介紹幾家能夠點亮平凡日常的與眾不同的咖啡店, 一起換換口味，refresh一下吧！
chill resort海月
2025 年 10 月新開幕、以夢幻感十足的「午夜深海咖啡」體驗引起話題的店。店內設有 3 種概念房間，可依喜好選擇。面海的空間在燭光與以水母（くらげ）為主題的佈置中展開，氛圍像把人拉進深海裡一樣。整體是很有質感的放鬆系 chill 空間，適合慢慢坐著把咖啡時間過得很舒服。
甜點與飲品選擇超過 10 種，尤其蛋糕品項很齊。個人最推的是布蕾起司蛋糕，半夜吃甜點那種小小罪惡感真的很上頭。也有熱狗等輕食，還能做驚喜餐盤，想拿來過特別的日子也很合適。
くがやCafe
這家是併設在 1854 年（安政元年）創業的老字號吳服店「きもの処 久賀屋」裡，把和服文化與咖啡空間融合在同一處。踏進店內就能看到和服、和風小物與雜貨整齊陳列，從創業時期一路傳承下來的古董時鐘與家具也把空間妝點得很有味道，氛圍像從江戶時代穿越過來一樣。坐在沉靜的和風空間裡，節奏會自然慢下來，很適合用來好好過一段舒服的咖啡時間。
圖片源自 Leap Up https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202601.72157
另外一定要吃用嘉麻品牌牛「嘉穂牛」做的くがや咖哩，水準高到不像一般咖啡館餐點，份量與味道都很有滿足感，因此成了人氣必點的一盤。
也可以預約和服體驗，穿好後在店裡喝咖啡、拍照，或直接穿著在嘉麻街上散步，都很適合拿來做旅行回憶。整體是嘉麻才有的那種特別感：在一個帶著歷史感的空間裡，同時享受和服文化與在地食材，節奏慢、氛圍也很耐人尋味。
池のほとりと
安靜又舒服的空間、能讓人一下子抽離日常的地點感、細緻做出的飲品與甜點，再加上讓人放鬆下來的接待方式，一間很適合大人好好坐著休息的咖啡館在南區西長住誕生了。這家店是位於佐賀縣嬉野市塩田津地區的古民家餐廳兼咖啡館「RAKUYA」的姊妹店。兩店店主田中晴賀希望在自己落腳的福岡，也能讓更多人品嚐到「RAKUYA」人氣的起司蛋糕與嬉野茶等風味，因此於 2025 年 6 月開設了「池のほとりと」。
店內的家具與器物多半是從福岡幾間古董店精挑細選而來。田中先生說，嬉野「RAKUYA」之前的店是母親在經營，而母親本來就喜歡骨董，所以他也在耳濡目染之下，自然偏愛老物件那種經年累積出的質感；這份審美像是從母親那裡一路延續過來。店裡使用的每一樣東西都很耐看，看到最後很容易忍不住一直問：「這件是從哪裡來的？」就這樣一路問下去。
咖啡館菜單以蛋糕、嬉野茶、以及店家的原創配方咖啡為主。其中「柚子起司蛋糕」（600 日圓）很值得點，濃厚滑順的巴斯克起司蛋糕裡帶著柚子的清爽香氣，風味很有辨識度。這款也是「RAKUYA」的招牌甜點，由活躍於佐賀與長崎的主廚橋口聖負責菜單監修；柚子則使用佐賀市「MIFUKUAN」栽培的無農藥柚子。以冷萃方式沖泡的「嬉野冷茶」（500 日圓）帶著深厚的醇香，同時入口清爽乾淨，喝著會重新感受到綠茶本身的好喝與層次。
是個能夠看著湖面，品嘗著美味的甜點和醇厚的嬉野茶的心靈療愈好去處哦！
古民家カフェ和
由古民家改裝而成的店內整體很有品味，燭光點亮後的空間氛圍也特別到位。座位分成主館與燭光房兩種，可以依喜好選擇，這點也很加分。
本店就很受歡迎的經典甜點在這裡也吃得到，同時也把餐食選項做得很完整，像熱狗、ドリロコス等都能點。深夜吃甜點那種小小的罪惡感一上來，反而把好吃程度放大得更明顯。飲品也很齊，搭配ガトーショコラ或起司蛋糕很合拍的拿鐵當然有，抹茶拿鐵、焙茶拿鐵等茶系飲品也選擇豐富。
