來小島上吹海風喝咖啡 | 復古文藝咖啡店 | 糸島café特輯

糸島地區被海洋與田園景色所環繞，自然環境十分豐富。從福岡市內開車即可輕鬆抵達，因此成為週末熱門的自駕遊景點。糸島也散布著許多能夠邊欣賞景色邊享受悠閒時光的咖啡館與喫茶店。這次，我們挑選了糸島充滿懷舊氣息的「復古喫茶」，介紹五間各具特色、適合在旅途中順道造訪的咖啡店。

喫茶サントス

這家位於糸島市國道202號線沿線、「糸島農協前十字路口」附近的老字號喫茶店「Santos」，以紅色的OPEN旗幟以及「全席可吸煙」的標示為招牌。店鋪創業於1979年，由員工世代相傳，目前由第三代的Hiromi媽媽經營。店內擺放了超過3,000冊漫畫，瀰漫著懷舊的復古氛圍。招牌料理「便當」使用盒狀餐具盛裝，共有牛肉奶油燒、燒肉、炸豬排、炸雞與漢堡排五種選擇，每份1,050日圓。此外，高達20公分以上的特大聖代與奶油蘇打等復古甜點也相當受歡迎。

つどい

這家位於糸島田園風景中的咖啡店「つどい」，建築本身曾經是味噌倉庫的冷藏室，經過改建後成為充滿特色的空間。店內一個明顯特點是完全沒有播放背景音樂，這源於店主希望客人能在不受音樂干擾的靜謐氛圍中度過時光。店內擺放天然石材與古董家具，並設有囲炉裏與由大川製作的一整塊木桌等富有韻味的裝潢。所有餐點以「對身體溫和」為主題，以當季蔬菜為核心，不使用肉類，呈現清淡健康的風味。

菜單包括玄米、甘酒、麴製品的御膳，車麩炸排咖哩，以及以地下水製作的かんざらし等，提供有助於調整身心的餐點。這裡是尋求放鬆與療癒的人所喜愛的場所。

田園喫茶ワイルドベリー

這家位於糸島市末永、沿縣道56號的「田園喫茶 Wild Berry」。踏入白牆瓦屋的日式建築後，映入眼簾的是挑高天花板與厚重皮革沙發構成的開放空間。透過大窗戶可俯瞰隨四季變化的田園風景，店內長年舉辦黃昏音樂會，也成為當地音樂文化的重要據點。招牌午餐套餐包括照片中的「牛肉漢堡排」（含稅1,650日圓），還有Wild Berry咖哩套餐（含稅1,200日圓）、披薩套餐（含稅1,200日圓）、義大利麵套餐（含稅1,200日圓）等。

此外，使用名水「玉水」沖泡的「寶石咖啡」與自家製蛋糕也頗受歡迎。店內還設有剪紙藝術畫廊與酒莊，充滿多樣魅力，是一處值得駐足的咖啡館。

白い美術館

這家位於糸島市志摩野北、沿縣道54號「志摩日落大道」的「白色美術館」。從二見浦向西約15分鐘即可抵達，以海岸對面的白色圓柱建築為標誌。館內牆面陳列原創藝術作品，營造出非日常氛圍。面海的吧台座位與露台座位可遠眺渡島與芥屋的大門，晴天時甚至能望見壹岐。此地也以夕陽景致聞名。招牌飲品為「石窯咖啡」、「Kings咖啡」與「NEW Queens咖啡」三款手工拼配咖啡，每杯770日圓。其中「石窯咖啡」需耗時約30分鐘供應，使用特殊石材的石窯焙煎，透過遠紅外線與石材釋放的鈣質，使咖啡口感溫潤柔和，香氣鮮明。

咖啡耗時約30分鐘供應的原因，是因為每份訂單都現磨咖啡豆，並依當日氣候與溫度精準調整水溫，館長使用自創器具，以濾布手沖一杯杯細心萃取，呈現最佳風味。

珈琲リズム

這家位於糸島市神在西、沿國道202號「牧のうどん加布里本店」旁的咖啡店「珈琲リズム」，於2025年12月3日開幕。外觀以磚牆與深綠色為主調，搭配拱形門扉，店內則是木質與綠意交融的「新而懷舊」復古空間。家具特意做舊化處理，半包廂的小榻榻米座位與古董風格燈具等細節營造完整氛圍。由母親純子與女兒涼子共同經營，提供虹吸壺與摩卡壺手沖咖啡。招牌餐點包括熱壓三明治與懷舊的哈密瓜奶油蘇打。

特別之處在於，早午餐套餐在營業時間內都可點用。套餐內容包含四片切半的奶油吐司、迷你沙拉、水煮蛋，以及飲品，含稅僅650日圓。即使只是小餓時光，也非常適合來上一份。