聖誕快樂！ | 福岡聖誕吃什麼？ | 特別的日子願有美食美酒相伴！

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明天就是平安夜啦！各位有沒有去逛逛博多和天神的聖誕市集呢? 今天就給各位介紹一些聖誕夜可以吃的美味吧！希望各位的聖誕超幸福哦！

焼肉 長介

這家小店就在藥院大通站出站步行一兩分鐘的地方，非常便利。這家店原身是做烏冬面的後來才改行做烤肉，但是肉的質量比起正統烤肉點半分不差！吃了推薦的拼盤和單點的橫膈膜，真的入口即化，滿滿肉香。入口那瞬間 真靈魂離席 肉香接手人生！店裡非常整潔，油煙機很好所以吃完了身上也不會有煙味。

店裡還有一個烤蔬菜也是超絕美味！各種各樣的蔬菜炙烤後配上店家特製的醬料真的不愛吃蔬菜的人都能吃到把盤子舔乾淨！甘甜多汁的蔬菜加上炙烤後微微焦黃的外皮，吃完了还想再来一盘的程度！

店裡別的小菜，海鮮餅以及烏冬也都很不錯哦！好胃口的朋友可以試試一網打盡！餐後還有驚喜免費甜品哦！（超級有儀式感的 🤫但我不告訴你們到底是什麼哈哈哈！）

JOYEUX NOËL

這是一家2024年開業的糕點店，店內以威廉・莫里斯風格的壁紙妝點，搭配古董家具，散發出經典又帶點懷舊的氣息。空氣中瀰漫著新鮮烘焙出爐的甜香，櫥窗與層架上擺滿各式各樣的烘焙點心，讓人一走進來就忍不住放慢腳步。

首先一定要試試招牌商品「薩伏瓦比斯吉蛋糕」（S 960日圓／L 2,480日圓）。這是一款源自法國東部薩伏瓦地區、流傳已久的海綿蛋糕，最大特色是使用被稱為「薩伏瓦模具」的王冠造型專用模具烘烤而成。松永主廚以傳統配方為基礎反覆調整，最終完成了獨家的蛋糕體，選用兩種小麥粉、三種砂糖，加入大量蜂蜜與鮮奶油。表層入口微脆，內裡濕潤輕柔、細緻化開，溫和的甜味中帶著淡淡檸檬香氣，讓人一口接一口停不下來。正因為配方簡單，更能感受到對食材的講究與製作時的細膩用心，是一款耐人尋味的好味道。

接著不能錯過每日現烤的「阿曼丁塔（Amandine）」與「費南雪」。阿曼丁塔以杏仁奶油為基底，推出杏仁、洋梨、焦糖堅果三種經典口味，也有三入組合可選；費南雪則有原味、抹茶與覆盆子，同樣提供組合包。兩款甜點皆使用被譽為「杏仁女王」的西班牙馬可納杏仁粉，先烘粉提香，再加入大量奶油並烤至極限火候，風味濃郁扎實，堪稱名副其實的無敵美味。

聖誕期間還有很多聖誕限定的糕點以及特別包裝哦！請務必試試看！

Raisin d’Or

法式餐廳「Raisin d’Or」，以卓越待客之道聞名，並於2014年獲得米其林一星肯定。主空間風格經典而洗鍊，為了降低談話與餐具聲響，特地請東京廠商鋪設高吸音布料，細節中可見石井先生對服務的極致追求。入口旁設有酒吧，可單純作為酒吧使用，收藏約400款嚴選酒款，是懂行人才知道的專業葡萄酒吧。店內器皿與裝飾皆為一級之選，象徵店名「金色葡萄」的深金色調、Elkui 餐具、德國手工酒杯與古董醒酒器，共同營造出值得細細品味的優雅氛圍。

這裡的特色如果要說的話就是鮮艷但不厚重，在鹿兒島受過培訓的主廚秉持能夠讓所有人都接受的料理為目標，口味清爽，運用大量蔬菜，來調和平衡食材。比起浓郁厚重的酱汁，这里更偏好少用奶油等过于厚重的风味。比如说經過反覆燒烤與靜置超過九十分鐘七谷鸭，火候拿捏得恰到好處，肉質彈嫩細緻，刀鋒滑入的手感令人難忘。搭配濃郁而帶酸度的紅酒醬，更是畫龍點睛。每一道料理都蘊含著當季食材最濃郁的風味，口感細膩柔和，在克制與層次之間，清楚展現主廚鮮明而成熟的個人風格。

Ristorante FONTANA

自1981年開業以來，「FONTANA」始終在料理、空間與服務上追求極致，是深受饕客信賴的高級義式餐廳。2018年由新銳主廚小川祐樹接任後，隔年進行全面翻新，為餐廳揭開新篇章。走入地下入口，厚重沉穩的氛圍隔絕塵囂，穿過陳列畫作與古董的藝廊式走廊，映入眼簾的是一處融合現代與經典的明亮主餐廳，優雅而不失溫度。

小川的料理核心是「新式經典義大利菜」，在尊重傳統的基礎上注入創新思維。他以走訪九州各地所遇見的生產者與當季食材為創作起點，將土地的風味如實呈現在餐桌上。疫情期間，許多農場相繼停業，這樣的現實讓他更加堅定「讓更多人認識九州優質食材」的想法。他說，希望哪怕只是一點點，也能為生產者的生活帶來助力，這是自己此刻的重要使命。也正因如此，FONTANA 的料理中，總能感受到一份溫柔而真誠的關懷。

這家店無論品質或份量都無可挑剔，精準的技法讓食材的本味自然綻放，再加上對九州深厚的情感，使料理更顯完整而動人。正如小川所言，他們將持續呈現「唯有在九州才能品嘗到的義大利料理」，這份承諾，確實令人期待。

レストラン 花の木

創立於1953年，至今已有70年歷史，堪稱福岡現存最古老的餐廳之一。最初位於中洲，如今坐落於大濠公園這一得天獨厚的地點。在公園景色環繞下享用晚餐，這樣的體驗唯有此處才能感受。

扉一推開，映入眼簾的正是令人期待的優雅氣息。那種無法一蹴而就的風格與氣度，在其他餐廳實屬少見。一樓等候區擺放的座椅，竟出自人間國寶・窪田文平之手，是難得一見的珍貴老件。隨著入席時間到來，沿著樓梯走向二樓主餐廳——真正的精彩，才正要展開。

這家店主打法式料理，精緻細膩的操作無時無刻的彰顯著老牌餐廳的實力。套餐價格·1適中很適合來這裡邊欣賞美景邊吃飯哦！

オールデイダイニング カメリア

位於福岡大倉飯店一樓的「All Day Dining Camellia」，以洗練空間與細緻服務深受喜愛。挑高天花與大片落地窗引入自然光，營造出開闊而從容的氛圍，特別適合重要的夜晚。聖誕期間，餐廳推出大量使用當季食材的限定套餐與自助料理，讓晚餐時光更添節慶感。專屬於飯店的周到款待，加上沉穩安靜的環境，非常適合成熟大人的約會。地點直通地鐵中洲川端站，就算下雨也能輕鬆抵達。低調不浮誇，卻處處講究，是想要享受高品質時光的情侶值得收藏的一間餐廳。

PAUL BOCUSE Daimaru Fukuoka Tenjin Store

聖誕怎麼能錯過經典Stollen麵包捏！「Paul Bocuse Bakery」的Stollen小巧，尺寸毫無負擔，初次嘗試剛剛好，喜歡的話也很適合拿來當伴手禮。浸漬於蘭姆酒中的葡萄乾、橙皮與杏仁丁，搭配白胡椒、肉豆蔻、豆蔻等香料，風味層次豐富，柑橘香氣在口中輕柔展開。店長中村武法表示，隨著時間推移，口感會愈發濕潤，果香也會更加濃郁，這正是Stollen的魅力所在。

便利店炸雞腿

炸雞腿和烤雞可以說是日本聖誕節的定番！每年聖誕節711，羅森和全家都會推出炸雞、烤雞套餐哦！可以試試看！

好啦，以上就是一些福岡聖誕的美食！希望大家都能有個快樂幸福的聖誕節哦！Merry Christmas & Happy Hoildays!